古代丐帮有净衣派和污衣派之分,紫砂壶壶友使用也有“净”与“污”之别,有的壶友每次喝完茶清洗的非常干净,乃至养壶十年扔如新买一般,有的壶友喜欢那一层茶垢的老味,一把壶拿出来甚至分不出壶本身的泥料。
但茶垢很多时候在饮茶时带入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收,甚至危害健康。下面就先给大家介绍一些正确的方式泡茶、用壶,用最好的保持紫砂壶干净整洁的方法:
1、壶在使用之前须得用热水冲淋几次洗壶,这是因为新壶在烧制过程中会窑灰、尘土会吸附其中,若不清理,一是影响泡茶,二是影响养壶,长久不用的紫砂壶也要拿出来先用热水淋洗,冲掉有可能滋生的霉菌或者味道。
2、紫砂壶最忌油污,所以平时摆放的位置也应是远离厕所厨房这一类空间,如沾后必须马上清洗,否则紫砂把油污吸收进去,会留下油痕,再一泡茶,油渍黏住茶渍,覆盖后更难清理。
3、我们在养壶时,有时候会用到养壶笔和茶巾,很多壶友急于求成,恨不得一天十泡,每次泡茶必用茶巾反复搓洗,已达到迅速的养出包浆。在实际过程中,我们的擦与刷都要适度。
4、想要长久是使用,每次泡茶完毕要将茶渣清除干净,紫砂壶因为独有的透气性而闻名,能达到隔夜不馊的神奇功效,但是毕竟也是一个容器,长久存放必然沾染一些霉气,以此泡茶对身体不益。所以泡完茶之后切记清洗干净后自然晾干保存。
那么假如没有做到以上几点,已经在壶上留下了难以清理的茶渍、污渍,该如何处理呢?
首先肯定要说的是,紫砂壶的清理最好不要使用任何清洗剂产品,一般都是先用清水。茶壶和茶杯使用久了出现茶垢,不妨先用清水冲洗,拿干净的茶巾擦下试试,普通的茶渍一般都能擦掉,茶巾擦不掉的话,用牙刷再试试看,如果还是不能解决,那就用清水煮过之后,再用茶巾或者牙刷,能用清水解决的事,我们尽量不麻烦任何其他东西。
如果清水解决不了,那试试食盐加牙刷,我们祖先刷牙都是用盐,所以这个是没事的,在难以清理的边角或者内侧涂上食用盐,特别是有茶垢的地方。然后用牙刷刷洗,最后再用清水冲洗干净,然后开水烫两遍。基本所有的茶垢都能解决了。
如果上面的方法并不能帮助你清理你的紫砂壶,我们只能动用清顽渍产品去除茶垢了(属于实在没办法的办法,慎用)
1、先将茶壶泡入盛有温水的大容器中,水没满壶身。
2、很多朋友清洁茶壶顽渍多用84消毒液,但茶壶作为每天饮用的茶具,还是选择一些更安全的产品比较放心,所以清顽渍产品可以用假牙清洁锭。将清洁锭放入壶内1-2颗,壶外2-3颗,根据污垢多少可自行调节剂量,浸泡后会有泡沫产生。
3、浸泡24小时后,用厨房使用的百洁布或泡泡棉进行人工清洁,把里外污垢一并擦除,然后再用清水冲洗干净。
4、以上工序完成后,若还觉得不够干净的话,可以再用牙膏挤在牙刷上涂在壶身,静待10几分钟后刷一遍,之后洗净。
5、有些花货,壶身造型比较繁复,清洁的时候细节不易处理,可以选用齿缝清洁牙刷或缝衣针来处理。
6、最后用热水将壶里外烫几遍,或者直接将壶再用清水煮一煮,去除清洁的味道,一把老旧的紫砂壶就焕然一新了
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